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cessation de paiement : la procédure pour un restaurant

par 23 Août 2022Comment piloter la gestion d'une entreprise de restauration ?

Lorsque les difficultés financières d’un restaurant s’accumulent et qu’il n’est plus en mesure de payer ses dettes, il peut décider de mettre fin à ses activités et de déposer le bilan. Cette procédure est appelée cessation de paiement. Elle peut être déclenchée de manière volontaire par le restaurant ou être imposée par ses créanciers. Dans tous les cas, elle aboutit à la liquidation de l’entreprise et à la vente de ses biens pour rembourser ses dettes.

Cessation de paiement d’un restaurant : la procédure à suivre

Si vous êtes le propriétaire d’un restaurant et que vous devez cesser vos activités, vous devez suivre une procédure spécifique. Tout d’abord, vous devez informer le tribunal de commerce de votre décision de cesser vos activités. Ensuite, vous devez rédiger une annonce officielle de cessation de paiement et la publier dans un journal désigné par le tribunal. Enfin, vous devez notifier toutes les personnes qui ont des créances sur votre restaurant, en leur fournissant une copie de l’annonce officielle de cessation de paiement.

Prévenez votre banquier de votre intention de déposer le bilan

Si un restaurant doit cesser ses paiements, il doit d’abord déclarer sa situation auprès du tribunal compétent. Ensuite, le restaurant doit informer toutes les parties prenantes, y compris les fournisseurs, les employés et les clients. Le tribunal nommera ensuite un administrateur pour gérer la cessation de paiement et le restaurant sera placé sous séquestre. Le tribunal peut décider de fermer le restaurant ou de le vendre.

Restaurant : la procédure de cessation de paiement

Si vous êtes propriétaire d’un restaurant et que vous avez des difficultés à payer vos factures, vous pouvez demander à la cour d’entamer une procédure de cessation de paiement. Cela signifie que vos créanciers ne pourront plus vous poursuivre pour les sommes que vous leur devez. Pour mettre en place cette procédure, vous devez d’abord déposer une demande auprès du tribunal de commerce.

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Faire appel au tribunal de commerce pour entamer le procédure sauvegarde ou de liquidation

Vous devrez ensuite réunir tous les documents nécessaires, comme les états financiers de votre restaurant, afin de prouver que vous êtes dans une situation financière difficile. La cour décidera ensuite si vous êtes éligible à la procédure de cessation de paiement. Si c’est le cas, elle rendra une ordonnance qui sera envoyée à tous vos créanciers. Ils ne pourront alors plus vous poursuivre pour les sommes que vous leur devez.

Un délai de réflexion qui préserve des fournisseurs

Cette procédure peut vous aider à sauver votre restaurant, mais elle est très complexe et vous devrez obtenir l’aide d’un avocat spécialisé pour la mettre en place. Le restaurant doit déclarer sa cessation de paiement auprès du tribunal. Le tribunal désignera alors un administrateur judiciaire, qui aura pour tâche de gérer la liquidation de l’entreprise. Les créanciers seront payés en fonction de leur rang, et il est peu probable que les salariés soient payés. La procédure de cessation de paiement est longue et complexe, et il est peu probable que le restaurant puisse se relancer.

samantha Abbygael

Je rédige des articles pour les professionnels de la restauration et du CHR afin de les aider à organiser leur activité et propulser leur chiffre d'affaires.